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豆豉爆三丝的做法步骤

1.准备好的生姜、红灯笼椒、青辣椒洗净。

2.生姜及辣椒切丝。

3.起油锅放入豆豉爆香。

4.倒入生姜丝煸出辣味。

5.煸好的豆豉及姜丝拨到一边，倒入青辣椒煸炒至断青。

6.倒入红灯笼椒翻炒，加入少许盐及酱油翻炒均匀。